DéjeunerDîner

Wraps de laitue au saumon (1 g de glucides)

Cette recette de wraps de laitue au saumon est une façon simple, saine et délicieuse de savourer le saumon. C’est un repas léger et frais pour le déjeuner, vous pouvez le mettre sur de la laitue ou entre 2 tranches de pain faible en glucides.

J’ai utilisé du saumon frais de l’Atlantique pour faire cette recette, mais vous pouvez le remplacer par du saumon en conserve bien égoutté si vous préférez.

Cette recette de wraps de laitue au saumon et est un excellent déjeuner à emporter au travail. Conservez le mélange de saumon et les feuilles de laitue séparément, puis les manger quand vous avez faim !

Cette recette de wraps de laitue donne 4 portions. 1 portion correspond à 3 feuilles de laitue chargées et contient 1 g de glucides nets.

Ingrédients du wrap de laitue au saumon

  • 570g de saumon frais (2 gros filets)
  • ½ tasse (115g) de mayonnaise Keto
  • 3 cuillères à soupe de crème sure
  • 1 cuillère à soupe de persil, finement haché
  • 1 cuillère à soupe d’aneth, finement haché
  • Zeste de 1 citron
  • Sel et poivre au goût
  • 12 Feuilles de laitue romaine

Comment faire des wraps de laitue au saumon sains

1.Préchauffez votre four à 200C/390F.

2.Assaisonnez le saumon avec du sel et du poivre et placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

3.Faites cuire le saumon pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Ensuite, sortez-le et laissez-le refroidir pendant 30 minutes.

4.Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, l’aneth, le persil et le zeste de citron.

5.Ajouter le saumon émietté au mélange et bien mélanger.

6.Ajouter du sel et du poivre au goût.

7.Déposez le mélange de saumon entre les feuilles de laitue et dégustez.

Comment conserver la salade de saumon

  • Conservez la salade de saumon au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
  • La salade de saumon ne convient pas à la congélation.

Abonnez-vous à Ma cuisine Keto!

Pour recevoir de nouvelles recettes et mises a jour de Ma Cuisine Keto, veuillez vous inscrire a notre newsletter.


 

Wraps de laitue au saumon (1 g de glucides)

Wraps de laitue au saumon (1 g de glucides)

Temps de cuisson: 15 minutes
Durée totale: 15 minutes

Cette recette de wraps de laitue au saumon est une façon simple, saine et délicieuse de savourer le saumon. C'est un repas léger et frais pour le déjeuner, vous pouvez le mettre sur de la laitue ou entre 2 tranches de pain faible en glucides.

Ingrédients

  • 570g de saumon frais (2 gros filets)
  • ½ tasse (115g) de mayonnaise Keto
  • 3 cuillères à soupe de crème sure
  • 1 cuillère à soupe de persil, finement haché
  • 1 cuillère à soupe d'aneth, finement haché
  • Zeste de 1 citron
  • Sel et poivre au goût
  • 12 Feuilles de laitue romaine

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 200C/390F.
  2. Assaisonnez le saumon avec du sel et du poivre et placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  3. Faites cuire le saumon pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Ensuite, sortez-le et laissez-le refroidir pendant 30 minutes.
  4. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, l'aneth, le persil et le zeste de citron.
  5. Ajouter le saumon émietté au mélange et bien mélanger.
  6. Ajouter du sel et du poivre au goût.
  7. Déposez le mélange de saumon entre les feuilles de laitue et dégustez.

Remarques

Write additional

Informations nutritionnelles:
Rendement: 4 Portion: 3 feuilles de laitue avec saumon
Montant par service: Calories: 424kcalGraisses totales: 32gGraisses saturées: 6gCholestérol: 94mgSodium: 255mgGlucides nets: 1gFibre: 2gSucre: 2gProtéines: 29g

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Skip to Recipe