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Recette de salade César Keto (2 g de glucides)

Notre salade César est l’un des repas que nous mangeons souvent. La recette contient une variété de faible teneur en glucides ingrédients tels que le bacon, le fromage parmesan, les œufs durs, et les croûtons.

Assurez-vous que votre laitue est bien drainée et que toute l’eau est éliminée car la vinaigrette ne colle pas à la laitue humide.

Cette recette de salade césar donne 4 portions. 1 portion contient 2 g de glucides nets.

Ingrédients de la salade César Keto

  • 4 gros œufs
  • 142g de bacon, haché grossièrement
  • 1 grosse laitue romaine lavée et bien drainée.
  • 57g de fromage parmesan rasé
  • 2 portions de croûtons Keto
  • 4 anchois, coupés en deux
  • ⅓ tasse de vinaigrette Keto Caesar
  • Sel, au goût
  • Poivre fraîchement moulu, au goût

Comment faire une salade cétogène?

1.Mettez les œufs dans une petite casserole avec l’eau et laissez-les bouillir à feu vif pendant 12 minutes.

2.Une fois les œufs cuits, passer sous l’eau froide pour refroidir pendant 10 minutes. Peler et réserver.

3.Placer le bacon dans une poêle à feu vif et cuire jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égouttez l’excédent de gras et réservez.

4.Déchirez la laitue en morceaux et placez-la dans votre bol de service.

5.Ajouter le Parmesan, croûtons, bacon, et d’anchois (si désiré) à la laitue.

6.Coupez les œufs durs en deux et ajoutez-les à la salade.

7.Arroser avec la vinaigrette et assaisonner avec le sel et le poivre. Remuer délicatement pour mélanger les saveurs.

8.Servir.

 

Salade César Keto (2 g de glucides)

Salade César Keto (2 g de glucides)

Rendement: 4
Temps de cuisson: 15 minutes
Durée totale: 15 minutes

Notre salade César est l'un des repas que nous mangeons souvent. La recette contient une variété de faible teneur en glucides ingrédients tels que le bacon, le fromage parmesan, les œufs durs, et les croûtons.

Ingrédients

  • 4 gros œufs
  • 142g de bacon, haché grossièrement
  • 1 grosse laitue romaine lavée et bien drainée.
  • 57g de fromage parmesan rasé
  • 2 portions de croûtons Keto
  • 4 anchois, coupés en deux
  • ⅓ tasse de vinaigrette Keto Caesar
  • Sel, au goût
  • Poivre fraîchement moulu, au goût

Instructions

  1. Mettez les œufs dans une petite casserole avec l'eau et laissez-les bouillir à feu vif pendant 12 minutes.
  2. Une fois les œufs cuits, passer sous l'eau froide pour refroidir pendant 10 minutes. Peler et réserver.
  3. Placer le bacon dans une poêle à feu vif et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égouttez l'excédent de gras et réservez.
  4. Déchirez la laitue en morceaux et placez-la dans votre bol de service.
  5. Ajouter le Parmesan, croûtons, bacon, et d'anchois (si désiré) à la laitue.
  6. Coupez les œufs durs en deux et ajoutez-les à la salade.
  7. Arroser avec la vinaigrette et assaisonner avec le sel et le poivre. Remuer délicatement pour mélanger les saveurs.
  8. Servir.
Informations nutritionnelles:
Rendement: 4 Portion: 1 portion (200g)
Montant par service: Calories: 418 kcalGraisses totales: 35gGraisses saturées: 11gCholestérol: 255mgSodium: 650mgGlucides nets: 2gFibre: 1gSucre: 1gProtéines: 20g

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