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La meilleure recette de wrap keto

Cette délicieuse recette de wrap keto est parfaite pour un repas sain et satisfaisant. Vous pouvez le déguster avec vos garnitures préférées !

Ces tortillas keto sont souples, douces et peuvent être remplies sans se fendre.

Vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à café de vos herbes et épices mexicaines préférées aux tortillas pour un peu plus de saveur.

Cette recette de wrap keto fait six portions. Une portion est une tortilla de 8 pouces avec seulement 1 g de glucides nets.

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Ingrédients de wrap keto:

  • 1 tasse de farine de graines de lin dorées. 
  • 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco.
  • ½ cuillère à café de gomme xanthane. 
  • ½ cuillère à café de sel. 
  • 1 cuillère à soupe de beurre (ou d’huile de noix de coco). 
  • 1 tasse d’eau bouillante. 

Vous trouverez tous les ingrédients dont vous avez besoin sur ce site.

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Comment faire des wraps Keto?

1.Placer la farine de graines de lin, la farine de noix de coco, la gomme de xanthane et le sel dans un bol résistant à la chaleur.

2.Ajouter le beurre à l’eau bouillante puis ajouter aux ingrédients secs, Mélanger jusqu’à obtenir une pâte collante. Laisser refroidir 10-15 minutes. 

3.Divisez la pâte en 6 boules.

4.Entre deux feuilles de papier sulfurisé, rouler chaque boule jusqu’à ce qu’elle ait 2 mm d’épaisseur.

5.Retirez la feuille de papier sulfurisé du dessus, puis placez la feuille de papier sulfurisé du bas avec la tortilla dessus sur une poêle antiadhésive et faites cuire pendant 5 minutes. Retourner et cuire encore 3 à 5 minutes.

6.Une fois cuit, déposer sur une grilles à pâtisserie pour refroidir.

7.Garnir de vos garnitures préférées et déguster, ou Ou conservez-les pour plus tard.

Plus de recettes de pain Keto ici

Comment conserver les wraps keto

Conservez vos tortillas couvertes sur le comptoir ou au réfrigérateur jusqu’à 3 jours ou congelez jusqu’à 3 mois.

Vous pouvez réchauffer vos wraps keto au micro-ondes ou dans une poêle à feu moyen.

 

La meilleure recette de wrap keto

La meilleure recette de wrap keto

Temps de cuisson: 15 minutes
Durée totale: 15 minutes

Cette délicieuse recette de wrap céto est parfaite pour un repas sain et satisfaisant. Vous pouvez le déguster avec vos garnitures préférées !

Ingrédients

  • 1 tasse de farine de graines de lin dorées
  • 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco
  • ½ cuillère à café de gomme xanthane
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile de noix de coco sans produits laitiers
  • 1 tasse d'eau bouillante

Instructions

  1. Placer la farine de graines de lin, la farine de noix de coco, la gomme de xanthane et le sel dans un bol résistant à la chaleur.
  2. Ajouter le beurre à l'eau bouillante puis ajouter aux ingrédients secs, Mélanger jusqu'à obtenir une pâte collante. Laisser refroidir 10-15 minutes. (La pâte sera assez collante, comme toujours, je recommande de porter des gants de sécurité alimentaire lors de sa manipulation).
  3. Divisez la pâte en 6 boules.
  4. Entre deux feuilles de papier sulfurisé, rouler chaque boule jusqu'à ce qu'elle ait 2 mm d'épaisseur.
  5. Retirez la feuille de papier sulfurisé du dessus, puis placez la feuille de papier sulfurisé du bas avec la tortilla dessus sur une poêle antiadhésive et faites cuire pendant 5 minutes. Retourner et cuire encore 3 à 5 minutes.
  6. Une fois cuit, déposer sur une grilles à pâtisserie pour refroidir.
  7. Garnir de vos garnitures préférées et déguster, ou Ou conservez-les pour plus tard.
Informations nutritionnelles:
Rendement: 6 Portion: 1 wrap
Montant par service: Calories: 170 kcalGraisses totales: 13gGraisses saturées: 3gCholestérol: 5mgSodium: 233mgGlucides nets: 1gFibre: 8gSucre: 1gProtéines: 5g

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